La Grappa

Grappa | Merlot in purezza

Descrizione

Direttamente ottenuta dalle vinacce del nostro Merlot in purezza, la Grappa di Riserva della Cascina è morbida e profumata. Al termine della fermentazione le vinacce vengono separate dal vino e, ancora sature di tutti i suoi aromi, vengono finemente distillate da un mastro distillatore della nostra zona. Il risultato è un prodotto di qualità che accompagna le nostre serate con finezza ed eleganza, rimanendo espressione della nostra filosofia e del nostro territorio. Dedicata a nonno Giovanni, fondatore dell'azienda ed estimatore di questa bevanda spiritosa.

Caratteristiche tecniche

• Vitigni: Merlot.
• Provenienza: distillazione da vinacce ottenute per macerazione carbonica della vinificazione in rosso.
• Affinamento: 6 mesi in bottiglia.
• Colore: incolore.
• Bouquet: aromatico, profumo molto intenso.
• Abbinamento: ideale come digestivo.
• Alcool: 40% vol.